札幌第一ホテル【ブッフェレストラン菜箸一膳】

菜箸一膳では、

3月15日より札幌第一ホテル　60周年記念イベントとして

先がけてスタートさせていただいた

サクラサク♪　夢ヒラク♪。

中庭のサクラと同時に


おかげさまで、見事！お客様の6000枚のはあとも満開に咲きました。




この60日間、ご来店の皆様に、一枚、いちまいはあとを飾っていただいて、本当に感謝の気持で

いっぱいです。




ただいま　満開のはあとが形を変えて、

ロビー中央にて、また皆様のお越しを心待ちにしておりますので、

是非、ご覧下さいませ。

今週のイチオシは、

じゃがいもが主役です。

『じゃがいものバター煮』が登場します。




じゃがいもの旨みをそのままに

ほんのりバターの香りと、ベーコンのいい塩梅さが美味しい！！




シメジとたまねぎの相性も絶品です。



是非是非、召し上がってくださいね。

今回は千葉さんの作品でした。

サクラの開花も間近、

あたたかくなってまいりました。

ＧＷもはじまり・・・

さて、　菜箸一膳のランチタイムで

『梅そうめん』



ほのかに梅のかおりが、広がって・・・さっぱりしていて美味しい！！とのお声を頂戴

しております。

ただいま人気沸騰中！！

５月５日までの限定商品

ランチタイムでお出ししています。


おまちしております。

ただいま、サクラ前線北上中！！

暖かくなってまいりました。

目下札幌第一ホテル　ロビーには皆様のはあと

が5分咲きでございます。

本当に皆様のこころのあたたかさを感じつつ毎日、感謝の気持ちでいっぱいです。



ご覧ください！！菜箸一膳のはあと



皆様が毎日飾ってくださって。ここまで現在咲いております。


さて、今週のイチオシ！！ですが、

『里芋の鶏ひき肉餡かけ』

とろっとした餡がまた美味しい。




大きなお鍋で炊いております。

味をゆっくり含ませて・・・





このつや・てり



日本人の大好きな味付け！

ご飯にかけてもおいしい一品

今回は大谷さんでした。

是非　ランチタイムにてご賞味くださいませ。

は～るよ　こい　　　は～やくこい♪


もう　いい加減に春が来てもよさそう・・・

ですが。

まだまだ　寒い今日このごろ　みなさまにおかれましては　いかがお過ごしですか？

さて　今回のイチオシ！は

おっきなホタテ＆エリンギ






それも、身体を温める効果が期待できる　

しょうが♪



秘伝のだしとみりんｅｔｃ・・・ｅｔｃ・・・



そして、そして　関ケ原のたまり醤油

名のとおり、天下の名品ですからね！！

なかなか　この色艶、味は関ケ原じゃないと　

だせないそうです。




ほら　こ～んなに　おっきいい　ホタテちゃん

おいしいですよ。そしてボリュウムがハンパじゃない。




あっという間に　人気でなくなってしまいます。





この色味塩っ辛く見えるかもしれませんが、それが匠の技

関ケ原の力もあって　マイルドで味がしみていてほんとに絶品！！

『ほたてとエリンギの生姜煮』

完成です。

今回は　千葉さんでした。ありがとうございました。